Római tálban sült zöldséges csirke

Születésnapomra kaptam a lakótársamtól egy római tálat, nagyon örültem is neki, és most ismét kaptam egy csirkét, így eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Bevált:)

Római tálban sült zöldséges csirke

Hozzávalók: 5 közepes krumpli,  1 cukkini, kukorica, 1 csirke, kevés olaj, só, bors, majoranna, bazsalikom, mustármag, fokhagyma, 1 hagyma, 7 db kissebb csiperke gomba.

A csirkét bedörzsöljuk zúzott fokhagymás, mustármagos, sós, borsós olajjal, a zöldségeket felkockázzuk, sózzuk, megszórjuk majorannával, bazsalikommal és csorgatunk rájuk kevés olajat, majd az egészet összekeverjük és belerakjuk a római tál aljába, erre rá pedig a csirkét. Lefödjuk és kb. 70 percet hagyjuk, majd mikor megpuhult levesszük a római tál tetejét és hagyjuk, hogy a csirke mindkét oldala megpiruljon, kb 5-5 perc elég mindkét oldalnak.