2012. január 31., kedd

Linzerkarikák

Ismét mama tésztája, igyekszem mindent összegyűjteni és ezt veletek is megosztani.


Linzerkarikák

Hozzávalók:

40 dkg liszt, 2 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 1 ek tejföl, 20 dkg vaj, reszelt citromhéj, 1 tasak sütőpor, 1/2 kk szalakáli, baracklekvár, kókuszreszelék.

A tésztához a hozzávalókat, a baracklekvár és a kókuszreszelék kivételével összedolgozzuk. Ha szükségesnek érezzük, akkor teszünk bele 1-2 kanál olajat. Kinyújtjuk a tésztát, formával kivágjuk, felének a közepébe kis karikákat vágunk. Sütőpapirral bélelt tepsiben megsütjük őket. Baracklekvárral összeragasztjuk: a felső része lesz, amelyik "lyukas" és kókuszreszelékkel megszórjuk.
   

1 megjegyzés: