2012. szeptember 24., hétfő

Pizzakrém

Ezt a finom pizzakrémet készíti anyukám, aki szeret pizzát készíteni, érdemes ilyent is eltenni...


Pizzakrém

Hozzávalók:

2 kg paradicsom, 4 ek olaj, 4 vöröshagyma, 10 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 4 ágacska majoranna, 1 bazsalikomlevél, kevés rozmaring, 2 erős paprika, 1/2 kk só, őrölt bors, tartósítószer


Elkészítés:

A paradicsomokat meghámozzuk és apróra vágjuk. A hagymát, paprikát, fűszereket és erős paprikát finomra aprítjuk. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát üvegesre pároljuk, majd egymás után beletesszük a többi hozzávalót és együtt lassú tűzön 30 percig pépesre főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, kis tartósítószer kerül rá és lekötjük.

1 megjegyzés:

  1. Hasonlóan készítem én is, nagyon finom. Eddig fagyasztottam, de a fagyasztó ugye véges, eszembe sem jutott simán eltenni. Köszönöm az ötletet!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...