Zöldséges hússzeletek

Ezt a nagyon hamar összedobható hússzeletet már többször készítettem, de valahogy még soha nem fotóztam le, nem tartom olyan fotogénnek :) De az egyszerűsége és az ízek miatt érdemes kipróbálni.

Zöldséges hússzeletek

Hozzávalók:

40 dkg sertéshús, 3 fej gomba, 2 paradicsom, 1/2 paprika, 8 dkg császárszalonna, 1 fej hagyma, só, bors, olaj.

Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsi aljába olajat csorgatunk, beletesszük a hússzeleteket. A császárszalonnát csíkokra vágjuk, először azt tesszük rá a húsokra, majd sorba a többi hozzávalót is csíkozunk, szeletelünk, rátesszük. kb. 200 fokon addig sütjük, hogy a hús süljön át.