2017. február 11., szombat

Sajtos húsgombócok pizzakrémben sülve


Sajtos húsgombócok 
pizzakrémben sülve

Hozzávalók:
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 4 db közepes krumpli
  • 1 tojás
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 2 cikk fokhagyma
  • só, bors
  • olaj
  • 2,5 dl pizzakrém
  • kb 20 dkg trappista sajt
Elkészítés:

A darált húst összekeverjük a tojással, a kis lyukú reszelőn lereszelt krumplival (aminek kicsavartuk a levét), zsemlemorzsával, zúzott fokhagymával, ízlés szerint fűszerezzük. A sajt kétharmadát kockákra vágjuk (méretük attól függ, hogy mekkora gombócokat szeretnénk készíteni). A húsos masszából gombócokat formálunk, mindegyik közepébe egy-egy sajtkockát teszünk, majd olajban kisütjük. Szalvétára szedjük, hogy a fölösleges olaj lecsepeghessen Egy hőálló edénybe beleöntjük a pizzakrémet, elsimítjuk, beletetesszük a sült húsgombócokat, majd ráreszeljük a maradék sajtot. 180 fokos sütőben a sajt ráolvadásáig sütjük. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...